唾液
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唾液是一種無色且稀薄的液體，被人們俗稱為口水，雖然在古代被稱為“金津玉液”，現(xiàn)代卻向來給人有不潔不雅之感。
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定義
口腔中分泌的液體，作用是使口腔濕潤，使食物變軟容易咽下，還能分解淀粉，有部分消化作用。通稱唾沫或口水。
它主要由唾液腺分泌。人體有多個唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、頰、舌、腭四種腺體，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。腮腺、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，分泌的同時，受到大腦皮層的控制，也會受到飲食、環(huán)境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液為正?，F(xiàn)象。
唾液的作用
①濕潤口腔和食物，便于說話和吞咽。
②溶解食物并不斷移走味蕾上的食物微粒，從而能不斷嘗到食物的味道。
③清潔和保護口腔。
④抗菌作用。
⑤消化作用。
唾液是體液的一部分，它來源于飲食，通過胃的“游溢精氣”、腸的吸收、脾的“散精”而成。津液在人體生理上十分重要，亦是構(gòu)成人體和維持人體生命活動的基本物質(zhì)。津是指體液中的清稀部分，它流動性強，布散于體表皮膚、肌肉和孔竅，并能滲注于血脈，起滋潤作用。液是指質(zhì)地粘稠的部分，它流動性小，灌注于骨節(jié)、臟腑、腦和髓等組織，起濡養(yǎng)作用。由于津與液之間可以相互轉(zhuǎn)化，故津與液?？刹⒎Q，津液作為氣化作用的物質(zhì)基礎，以維持生理活動。
氣和津液的關(guān)系與氣血關(guān)系相近，氣對津液的生成、輸布和排泄，起到了氣化、溫煦、推動與固攝的作用，而在體內(nèi)的存在，又需依附于津液。氣附于津液而運行于體內(nèi)。
血與津液皆為水谷精氣所化生，津液又是血的組成部分，二者關(guān)系至密，故有“津血同源”之說。血與津相互影響，如津液之脫，必然會影響血的生化補充，出現(xiàn)陰血虧損，反之大量失血，亦可出現(xiàn)津液不足。
津液缺少和機能衰退會造成津虛，津液屬陰，津虛是陰虛的一種表現(xiàn)形式，凡導致陰虛的病因都會出現(xiàn)津虛病證。津虛每每呈現(xiàn)干燥之象，所以津虛病癥常被稱為內(nèi)燥病癥，津液和其他生理狀態(tài)下的體液是在臟腑的生理功能下互相調(diào)節(jié)、互相轉(zhuǎn)化的，因此失血過多，汗出得過多和利尿過多的時候，都可以導致津虛。
津液包括唾液、胃液、腸液以及淚、涕、汗、尿等。唾液是津液中的重要部分。唾液由口腔周圍三對唾液腺分泌產(chǎn)生，俗稱口水，內(nèi)含淀粉酶，唾液經(jīng)過排泄管流到口腔，可以消化淀粉。近些年美國一些專家通過試驗表明，口腔唾液不僅僅有助于消化，而且是人體第一道抗癌防線，它具有很強的防癌效果，即使是致癌作用很強的黃曲霉菌素、亞硝酸鹽也不怕。他們還發(fā)現(xiàn)，唾液只要與食物接觸三十秒鐘，就能充分發(fā)揮作用，因此專家建議每口飯最好咀嚼三十次再咽下，這恰巧和我國傳統(tǒng)養(yǎng)生學中要求人在吃食物之時要“細嚼慢咽”相吻合。可見幾千年前我們的祖先就了解了津液對人體健康的奧秘，幾千年前就注意了加強和保持津液，并創(chuàng)造出了不少加強和保持津液的練功方法——各式各樣養(yǎng)陰、生津、吞津的功法。比如近年來較為流行的“八段錦”功法中，就有這樣一套練習的方法；微擺撼天柱，赤龍攪水津，漱津三十六，神水滿口勻，一口分咽，龍行虎自奔……這套功法的大意是，練功時用舌頭在口腔之中上下左右轉(zhuǎn)圈攪動，以舌攪津，再將新生的津液分作三口咽下，咽津之時汩汩有聲，但咽時不要太猛，用意念送人丹田……這一過程，古代練功功法中被稱為“練津成精”，是修煉內(nèi)功不可缺少的一步。所謂“精”一般認為是人體之精華，也可以看做是津液升華的結(jié)果。通過練功，使津液由量變發(fā)生質(zhì)變，生成對人體更為重要、更為有益的精華，為下-步的練精化氣、練氣化神、練神還虛奠定基礎。
古人稱津多指唾液，唾液排在眾多津液的首位。多數(shù)的養(yǎng)生功法和傳統(tǒng)的武術(shù)功法要求練功時舌抵上腭，即搭鵲橋，其意義之一就是刺激唾液腺，使之增加唾液的分泌。
唾液除了上述的內(nèi)在作用，還可用以外用，比如美容，其方法如下：臉洗凈后，將自身新生的清潔唾液置于兩掌，雙手拱熱，再將唾液均勻地涂抹于面部，并加以輕微地按摩，每天早晚各一次，一段時間之后，便會容顏光澤、滋潤。過去有些農(nóng)利婦女，梳頭時習慣以唾液抿發(fā)，而這些被唾液潤過的頭發(fā)油亮可鑒。唾液用之不絕，取之不盡，又無負作用，可謂美容住品，其作用機理是唾液之中含有大量營養(yǎng)皮膚的成份，同時唾液還具有殺菌、消毒的功效。說到唾液能殺菌、消毒，使我們想起了不少哺乳動物輕傷后的自救，它們用舌頭一遍遍地舔洗傷口，將臟物濃血舔去，傷口不但不會感染，還會加快愈合。這些現(xiàn)象和作用都說明唾液既能殺菌又富有營養(yǎng)。我國民間至今還流傳著用涂口水治療輕度創(chuàng)傷的簡易方法
唾液的優(yōu)點
其中含有的碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質(zhì)，對牙齒能帶來化學的保護作用；其中含有的淀粉酶能夠幫助消化；成分能對抗細菌；能清潔口腔；通過檢測唾液可驗出癌、艾滋病
唾液的不好處
通過帶有病菌的人體，唾液也可傳播疾病。
由三對大唾液腺（下頜腺、肋腺和舌下腺）分泌的液體和口腔壁上許多小粘液腺分泌的粘液，在口腔里混合而成的消化液。唾液無色無味，PH為6.6～7.1。正常人每日分泌量約為1.0～1.5升（牛、羊等食草動物，每天唾液分泌量多達體重的1/3）。人的唾液中99%是水，有機物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等，無機物有鈉、鉀、鈣、氯和硫氰離子等。唾液的成分隨動物種類不同而民間，人和一些哺乳動物（兔、鼠等）唾液中含淀粉酶，而狗、貓和馬等唾液中幾乎無此酶。人的唾液與食物混和能溶解食物中的可溶性成分，使之作用于味蕾而引起味覺。唾液可防止口腔干燥，潤滑食物；還可清潔口腔，沖洗殘留在口腔里的食物殘屑。當有害物質(zhì)進入口腔時，唾液可起沖淡和中和作用，并將它們從口腔粘膜上洗掉。唾液使口腔濕潤，便于說話，在食物還未與胃酸混和前，胃內(nèi)食糜中的唾液淀粉酶可使食物中的淀粉分解為麥芽糖。唾液中的溶菌酶和硫氰離子具有殺菌作用，粘蛋白不僅有潤滑作用，進入胃后，還可中和胃酸，并在胃酸作用下，附著于粘膜上，對抗胃酸對胃粘膜的腐蝕。唾液還有排泄作用，如體內(nèi)有些物質(zhì)及一些病毒，如碘化鉀、鉛、汞、狂犬病及脊髓灰質(zhì)炎的病菌和艾滋病毒等都可經(jīng)唾液排泄或傳播。當腮腺受腮腺炎病毒感染可引起腮腺炎（痄腮），患者腮腺腫脹、疼痛，唾液分泌減少。此病有傳染性，主要由患者唾液飛沫傳播。某些鳥類的唾液腺很發(fā)達，它們以唾液將海藻粘合而造巢，如金絲燕所筑的巢，就是中國著名的滋補品“燕窩”。
睡覺時流口水，一般由以下因素所致：
一、口腔衛(wèi)生不良：口腔里的溫度和濕度最適合細菌的繁殖，牙縫和牙面上的食物殘渣或糖類物質(zhì)的積存，容易發(fā)生齲齒、牙周病。這些不良因素有刺激，可造成睡覺時流口水。
二、前牙畸形：這可能由于遺傳因素造成后天不良習慣，如啃指甲、吐舌、咬鉛筆頭等，造成前牙畸形，睡覺流口水。
三、神經(jīng)調(diào)節(jié)障礙：唾液分泌的調(diào)節(jié)完全是神經(jīng)反射性的，所謂"望梅止渴"，就是日常生活中條件反射性唾液分泌的一個例子。所以神經(jīng)調(diào)節(jié)發(fā)生障礙，也可產(chǎn)生睡覺時流口水的情況。
睡覺時流口水，有咸味，枕巾呈淡黃色，很可能是由于口腔衛(wèi)生不良，積存食物殘渣，天長日久牙石較多，引起牙齦發(fā)炎，乃至牙齦少量出血。因而睡覺時流出口水有咸味，呈淡黃色。
防治的辦法是：首先要注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的習慣。也可請口腔科醫(yī)生診治，采用潔治療法，去除牙石，服用維生素C及B2等藥，消除牙齦炎，減少不良刺激。
唾液與健康
人的唾液中含有許多有益于人體健康的物質(zhì)，每天吞咽自己的唾液可以祛病延壽。
唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、過氧化物酶、粘液蛋白、磷脂、磷蛋白氨基酸、鈉、鉀、鈣、鎂等物質(zhì)。這些物質(zhì)具有消化食物、殺菌、抗菌、保護胃粘膜等作用。
唾液中含有一種使人保持年輕的激素，它能強化人的肌肉、肌管、骨骼、軟骨和牙齒等的活力。唾液具有很強的消毒殺菌能力，能有效地殺死食物中的致癌物質(zhì)。唾液中還含有一種特殊的唾液生長因子，能促進人體細胞的生長分裂，縮短皮膚傷口的愈合時間，具有保護皮膚的彈性的功能?！ ?/p>
唾液分泌過量對健康的影響
精神因素對唾液分泌影響甚大，俗語中把唾液稱作口水，一般人看到美食就會流口水，這是大腦對美食的記憶引起了分泌唾液分泌的反應，是正?，F(xiàn)象。而有些人由于體質(zhì)原因，唾液腺對精神因素的刺激反應過度，當看到特別喜歡的人或物時會不由自主地流口水，緊張時也會口水多，無聊時也會口水多，幾分鐘甚至幾秒鐘嘴里就會有滿口的唾液，不得不吐出來或咽下去，相當難受，這時候的唾液已不再是“金津玉液”了，變成了影響人正常社會交往和生活學習的障礙。口水多的直接原因是支配唾液腺的植物神經(jīng)活動相對興奮，由于過量分泌唾液的不適刺激，造成患者主觀上過度關(guān)注自己的唾液情況，久而久之有些患者還會患上輕微強迫癥，會不自主地關(guān)注自己和別人的唾液分泌情況，會感覺臉部肌肉或口腔或頜關(guān)節(jié)等不舒服，自己在人多容易緊張的場合講話會口水多，同時也會關(guān)注別人講話時的口水情況，無聊時思想又轉(zhuǎn)移到口水上會感到口水多，患者處于一種“口水多引起不適刺激--過度關(guān)注--進而再引起口水多”的惡性循環(huán)中不能自拔，這種不自主的行為給患者帶來很大的苦惱，造成抑郁、自卑、失眠等負面影響，患者自身已無法調(diào)整，必須要靠藥物幫助才能把患者的精神狀況和唾液分泌調(diào)整到正常狀態(tài)，只要患者唾液分泌正常了就不會再過分關(guān)注自己的口水情況，從而進入到精神與器官良性循環(huán)的正常狀態(tài)。河南賽蘭生物科技公司采用直接調(diào)節(jié)植物神經(jīng)系統(tǒng)和腸胃功能的特效中藥，加上微生態(tài)制劑合生素，能在短時間內(nèi)減少唾液分泌到正常，放松大腦皮層，調(diào)整人的精神與器官進入到良性循環(huán)狀態(tài)。
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