細胞基質
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細胞質:組成真核生物細胞質有細胞基質,細胞骨架和各種細胞器 。
細胞質基質也稱為細胞漿，是富含蛋白質（酶）、具有一定粘度、能流動的、半透明的膠狀物質。它是細胞重要的組分，具有以下功能：
(1)代謝場所 很多代謝反應如糖酵解、戊糖磷酸途徑、脂肪酸合成、蔗糖的合成等都在細胞質基質中進行，而且這些反應所需的底物與能量都由基質提供。
(2)維持細胞器的結構與功能 細胞質基質不僅為細胞器的實體完整性提供所需要的離子環境，供給細胞器行使功能所必需的底物與能量，而且流動的細胞基質十分有利于各細胞器與基質間進行物質與能量的交換。
細胞質:組成真核生物細胞質有細胞基質,細胞骨架和各種細胞器 。
細胞質基質也稱為細胞漿,是富含蛋白質(酶)、具有一定粘度、能流動的、半透明的膠狀物質。
在真核細胞的細胞質中，除去可分辨的細胞器以外的膠狀物質，稱細胞質基質(cytoplasmic matrix or cytomatrix)。細胞質基質是細胞的重要的結構成分，其體積約占細胞質的一半。細胞與環境，細胞質與細胞核，以及細胞器之間的物質運輸、能量交換、信息傳遞等都要通過細胞質基質來完成，很多重要的中間代謝反應也在細胞質基質中進行。近年來發現細胞質基質還擔負著多種重要的功能。
細胞質基質中含有與糖酵解有關的酶 是呼吸作用中不可缺少的一個環節的催化劑，同時也是這個反應的場所
細胞質基質擔負著一系列重要的功能。人們了解最多的是許多中間代謝過程都在細胞質基質中進行，如糖酵解過程、磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑、糖原的合成與部分分解過程等等。蛋白質的合成與脂肪酸的合成也在細胞質基質中進行。盡管人們對這些代謝反應的具體生化步驟早已比較清楚，但對它們在細胞質基質中如何進行的細節，特別是反應的底物和產物如何定向轉運的機制還了解得不多。
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