中醫飲食/鵝肉
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【基原】為鴨科動物鵝的肉。
【功效】益氣補虛,和胃止渴。
【應用】
1.中氣不足,消瘦乏力,食少:鵝一只去毛雜,黃芪、黨參、淮山藥各30g,共煮熟后食之。(《家庭食療手冊》)
2.氣陰不足,口干思飲,乏力,氣短,咳嗽,納少等:鵝肉250g,瘦豬肉250g,淮山藥30g,北沙參15g,玉竹15g,共煮食用。(《補藥和補品》)
【使用注意】
濕熱內蘊者勿食。
【按語】
【參考文獻】
1.《本草拾遺》:“主消渴,煮鵝汁飲之。”
2.《隨息居飲食譜》:“補虛益氣,暖胃生津。性與葛根相似,能解鉛毒。”
參看
出自A+醫學百科 “中醫飲食/鵝肉”條目 http://www.lai228.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E9%B9%85%E8%82%89 轉載請保留此鏈接
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