維生素過多癥
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| 維生素過多癥 | |
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| ICD-10 | -E67.3 |
| ICD-9 | 278.2, 278.4 |
維生素過多癥（英語：Hypervitaminosis），亦稱維生素中毒癥，是指由于攝入過量維生素而引發的一系列中毒癥狀，這類疾病根據與其有關的維生素的字母進行定名，例如攝入過多維生素A引發的中毒癥狀叫做維生素A過多癥。
一般來說，日常飲食是不會攝入過量的維生素的，只有當額外補充維生素（例如維生素片劑等）時才容易引發維生素過多癥。如果攝入了大量的強化食品，也有可能會因其所含大量的脂溶性維生素而引發維生素中毒，但是食物中的維生素含量一般不會達到有害程度[1]。
在美國農業部建議的飲食參考攝入量中規定了大多數維生素在日常飲食中的攝入上限值。
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脂溶性維生素
維生素過多癥一般是由脂溶性維生素引起的，復合維生素B等少數例外也可以引發該病癥，脂溶性維生素進入人體后主要儲存在肝臟和脂肪組織中。這類維生素在人體中存留的時間要比水溶性維生素存留時間長[1]。
脂溶性維生素引起的維生素過多癥主要有：
礦物質
高劑量的礦物質營養片劑也可能帶來副作用并使人中毒，一般而言多發生于攝入高劑量含鐵補充劑的情況。
參見
參考資料
- ↑ 1.0 1.1 Sizer, Frances Sienkiewicz; Ellie Whitney. Nutrition: Concepts and Controversies. 11. United States of America: Thomson Wadsworth. 2008: pp. 221, 235. ISBN 0-495-39065-8.
參考來源
出自A+醫學百科 “維生素過多癥”條目 http://www.lai228.com/w/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%E8%BF%87%E5%A4%9A%E7%97%87 轉載請保留此鏈接
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