A+醫(yī)學(xué)百科 >> 磷酸烯醇丙酮酸

磷酸烯醇丙酮酸
IUPAC名 2-phosphonooxyprop-2-enoic acid
別名	Phosphoenolpyruvic acid, PEP
識(shí)別
CAS號(hào)	138-08-9
PubChem	1005
SMILES	C=C(C(=O)O)OP(=O)(O)O
性質(zhì)
化學(xué)式	C3H5O6P
摩爾質(zhì)量	168.042 g·mol?1
若非注明，所有數(shù)據(jù)均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。

磷酸烯醇丙酮酸（英語：Phosphoenolpyruvate或Phosphoenolpyruvic acid；縮寫PEP）是生物細(xì)胞中的常見生化分子，是糖解作用與糖質(zhì)新生作用的中間產(chǎn)物。

目錄 1 糖解作用 2 糖質(zhì)新生 3 C4二氧化碳固定 4 參考資料 5 參考來源

糖解作用

在糖解作用中，此分子是2-磷酸甘油酸在烯醇化酶（enolase）的催化下生成，是一個(gè)高能磷酸分子。接下來磷酸烯醇丙酮酸將會(huì)進(jìn)入糖解作用的第10個(gè)，也是最后一個(gè)步驟中。

在糖解作用的最后步驟里，磷酸烯醇丙酮酸將會(huì)經(jīng)由丙酮酸激酶（Pyruvate kinase）的催化，使原本接在氧原子上的磷酸根轉(zhuǎn)移到ADP上，進(jìn)而生成ATP以及丙酮酸。這個(gè)反應(yīng)會(huì)放出大量的能量，是一個(gè)難逆的反應(yīng)，其標(biāo)準(zhǔn)自由能變化是31.4 kJ/mol（在pH=7、濃度55.5M的水中）。此外，這個(gè)反應(yīng)也需要鉀離子與鎂離子（或其他二價(jià)陽離子）的參與。

糖質(zhì)新生

由于糖解作用的最后步驟是個(gè)難逆反應(yīng)，因此在糖質(zhì)新生的過程中，需要一個(gè)替代途徑，才能將丙酮酸還原成磷酸烯醇丙酮酸。首先丙酮酸必需要先在丙酮酸羧化酶（Pyruvate carboxylase）的催化之下，消耗ATP分子并轉(zhuǎn)變成草酰乙酸（Oxaloacetate）。

之后草醋酸又會(huì)經(jīng)由磷酸烯醇丙酮酸羧基激酶（Phosphoenolpyruvate carboxykinase）的催化，生成磷酸烯醇丙酮酸，在這個(gè)反應(yīng)中，會(huì)消耗掉GTP，并生成GDP與二氧化碳。

與前后反應(yīng)不同的是，以上的兩個(gè)反應(yīng)是在粒線體中進(jìn)行。而且除了直接轉(zhuǎn)變之外，草醋酸還可以利用另一個(gè)需要更多步驟的途徑，來生成磷酸烯醇丙酮酸。此外，從磷酸烯醇丙酮酸的生成直到果糖-1,6-雙磷酸產(chǎn)生為止，中間的糖質(zhì)新生過程皆是糖解作用的逆反應(yīng)。

C₄二氧化碳固定

在C4植物中，磷酸烯醇丙酮酸在磷酸烯醇丙酮酸羧化酶的作用下與二氧化碳反應(yīng)生成草酰乙酸。

參考資料

• David L. Nelson & Michael M. cox. Lehinger. Principles of Biochemistry. 4th edition. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6.
• Lubert Stryer原著；曾國(guó)輝編譯。《大學(xué)生物化學(xué)》。藝軒圖書出版。ISBN 957-616-120-7。

閱 論 改 糖酵解代謝途徑
葡萄糖 己糖激酶 葡萄糖-6-磷酸 葡萄糖-6-磷酸異構(gòu)酶 果糖-6-磷酸 磷酸果糖激酶1 果糖-1,6-雙磷酸 果糖二磷酸醛縮酶 ATP ADP ATP ADP 二羥丙酮磷酸 甘油醛-3-磷酸 磷酸丙糖異構(gòu)酶 甘油醛-3-磷酸 甘油醛-3-磷酸脫氫酶 1,3-雙磷酸甘油酸 NAD+ + Pi NADH + H+ + 2 2 磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油酸 磷酸甘油酸變位酶 2-磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸水合酶（烯醇化酶） 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸激酶 丙酮酸 ADP ATP H2O ADP ATP 2 2 2 2

參考來源

• 維基百科-磷酸烯醇式丙酮酸

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