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中醫飲食營養學

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【基原】為禾本科植物玉蜀的花柱及柱頭。

【異名】又叫玉麥須、棒子毛。

【性味歸經】甘、淡、平，歸膀胱、肝、膽經。

【功效】利尿消腫，利膽退黃，降血糖，降血壓。

【應用】

1. 玉米須湯：玉米須50克，煮湯代茶飲，忌鹽，用于水腫，腎炎，糖尿病等。

2. 玉米茶：玉米、玉米須，煮湯代茶飲，用于水腫，小便不利。（《經驗方》）

3. 玉米須燉豬肉：玉米須、豬肉燉食，用于糖尿病。（《嶺南采藥錄》）

4. 玉米須西瓜皮香蕉湯：玉米須、西瓜皮、香蕉，煮湯食，用于原發型高血壓病。（《四川中藥志》）

【使用注意】

常用量為15～60克。

【按語】

為清熱利尿保健品，服之可清熱利尿，寬腸下氣，健脾益胃。常用食療方如玉米須茶，玉米須燒河蚌。

參看

• 玉米須

靈芝草 | 胖大海

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