中醫飲食/山楂湯
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【配方】
【制法】
山楂沖洗干凈,去核切片,放入鍋中,加清水,煮約20分鐘,調以冰糖進食。
【效用】
【按語】
本品方名為后補。原方用于食肉不消,諸滯腹痛,為治療肉食積滯常用方。飲食不節,過食油膩肉食,傷害脾胃,運化失常,而成積滯。法宜消食化積。本品單用山楂一味,消食化積,助脾健胃,尤擅消油膩肉食積滯,而為肉食積滯常用方。
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